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新闻不重要，看图才是正事那麽日本的拉麵是如何發展成今天的樣子？在口味上出現了怎樣的變化和創新？今年是中日邦交正常化50周年，值此之際，澎湃新聞私家地理欄目邀請複旦大學日本研究中心徐靜波教授帶領讀者一起雲遊東瀛，通過文化學者的視角，了解中日兩國的曆史文化淵源。
新闻不重要，看图才是正事日本人在新年裏最愛吃的5種食物是什麽？日本放送協會（）教育電視台前幾年公布了一項調查結果，根據統計，這5種食物依次為：拉麵、咖喱飯、麻婆豆腐、禦好燒（注：一種在麵糊中加上肉、魚蝦、蔬菜並在燒熱的鐵板上隨意煎熟的具有關西風味的日本食物）、炒飯。
新闻不重要，看图才是正事“拉麵”竟然位居榜首！當然，這裏的拉麵並非中國的用手工拉製的拉麵，在日文中，這個詞沒有漢字，僅以片假名寫出，其發音幾乎與中國的拉麵相同，這裏姑妄代用。
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